Karl-Heinz Meyer, Deutsche See GmbH, blickt auf die Entwicklung der einzelnen Gastronomie-Sparten

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  • 2020-07-14
Hotellerie und Tourismus beginnen sich zu erholen, Rückkehr zu den traditionellen Buffets. Die Sozialgastronomie ist weiterhin stabil. Die Betriebsgastronomie ist aufgrund von Kurzarbeit bis weit in den Herbst hinein mit stark reduziertem Angebot unterwegs. Die Schulgastronomie blickt optimistisch auf das Ferienende. Die Eventgastronomie befindet sich weiterhin im Lockdown. Unternehmer versuchen, durch neue Konzepte die Menschen Zuhause zu erreichen. https://www.deutschesee.de/