Die wichtigsten Softfacts im Umgang mit der Coronakrise

  • #ICA - aktuelle Themen
  • #Pierre Nierhaus
  • #weltweite Auswirkungen der Coronakrise
  • 2020-05-16
Betrachtung der weltweiten Auswirkungen der Krise auf die Gastronomie. Amerika ist besonders hart getroffen. Worauf es jetzt ankommt. Die fünf Softfacts im Umgang mit der Krise. Pierre Nierhaus beschreibt die weltweiten Auswirkungen der Krise auf die Gastronomie und worauf es jetzt ankommt. Die wichtigsten fünf Softfacts für unsere Gastronomie: Vertrauen und gute Atmosphäre, Kommunikation, Einfachheit, gute Gastgeber, Wertschätzung dem Gast und dem Mitarbeiter gegenüber.